M-am gândit să împărtășesc cu voi rețeta Fabia Cake pentru că sună demențial. Cu crema de unt și lămâie, și pandișpanul pufos!
Așa s-a gândit Skoda UK să își “îndulcească” fanii cu ocazia lansării unui facelift pentru modelul Skoda Fabia.
Mașinile și prăjiturile, două dintre lucrurile mele favorite! Nu m-aș fi gândit să le regăsesc în aceeași reclamă, propoziție, acțiune. Dar, iată, am descoperit cu surprindere ca Skoda le-a adus împreună. În urmă cu 11 ani. Într-o reclamă la modelul Skoda Fabia.
Sub sloganul “Skoda Fabia, full of lovely stuff!”, reclama redă procesul de creație a unui imens tort, extrem de tentant, sub forma unei Skoda Fabia. Când zic imens, vorbesc de dimensiunile unei mașini: aproape 4 metri lungime și 1 metru și jumătate înălțime.
Melodia de pe fundal este și ea încântătoare, fiind o adaptare a celebrei melodii din Sunetul Muzicii (unul dintre filmele mele preferate!!!) – My Favorite Things, interpretată de Julie Andrews.
Skoda UK s-a gândit să readucă în memoria colectivă acest moment iconic din istoria advertising-ului Skoda, marcând totodată și lansarea noii Fabia facelift, printr-o acțiune ce îți lasă gura apă!
Au cooptat-o pe Candice Brown, câștigătoarea concursului Bake Off Marea Britanie în 2016 (un super show care la noi din păcate nu a prins) cu obiectivul de a reimagina rețeta spectaculosului tort Fabia.
Candice a recreat rețeta tortului Fabia la o scală mică, ideal pentru toate cele care își doresc să îl pregătească în propria bucătărie.
Candice a fost inspirată de noul model Skoda Fabia Monte Carlo lansat în UK în septembrie. Ea a realizat un tort delicios cu un interior din blat pufos de pandișpan și o cremă onctuoasă cu aromă de lămâie. Totul a luat forma modelului Fabia, în miniatură.
M-a impresionat atenția ei la detalii. Din fondant în diferite nuanțe, Candice a recreat fidel elementele de design ale modelului: farurile cu LED, jantele din aliaj, ștergătoarele, grila frontală și chiar și sigla Skoda.
Iată mai jos rețeta imaginată de Candice Brown (câștigătoarea Bake Off Marea Britanie 2016), dacă te bate gândul să îți impresionezi vreodată prietenii și familia cu un Fabia Cake.
INGREDIENTE
Pentru 6 blaturi:
670g făină
670g unt fără sare
670g zahăr
6 lingurițe de praf de copt baking powder
12 ouă mari
coaja rasă a 4 lămâi
sucul a 2 lămâi
Pentru crema de lămâie:
600g zahăr pudră
300g unt fără sare topit
sucul și coaja rasă a unei lămâi
Pentru decorare:
2,5kg fondant roșu (plus extra culori pentru detalii)
MOD DE PREPARARE
Tort:
Preîncălziți cuptorul la 160°C (180°C/350°F/Gas Mark 4). Ungeți 6 forme de tort de 25 cm și pregătiți-le.
Amestecați într-un bol mare făina, untul, zahărul, praful de copt, ouăle, sucul și coaja de lămâie, până obțineți o consistență moale și pufoasă.
Împărțiți compoziția obținută în cele 6 tăvi.
Lăsați-le la cuptor 20 de minute, până ce blaturile se rumenesc ușor.
Scoateți blaturile din cuptor și lăsați-le la răcit pe o suprafață netedă, rece.
În același timp, pregătiți crema de lămâie.
Amestecați zahărul pudră cu untul și adăugați apoi sucul și coaja rasă de lămâie. Crema trebuie să fie moale și omogenă.
Montare:
Așezați cele 6 blaturi unul peste altul, cu câte un strat generos de cremă între ele.
Decupați tortul obținut pentru a obține un dreptunghi.
Pentru a “desena” parbrizul și capota mașinii, decupați de la mijlocul blatului superior până la al 3-lea nivel.
Acoperiți forma aceasta cu crema de lămâie rămasă.
Apoi înveliți totul în fondantul roșu (poate fi orice culoare vă doriți mașina în final), aranjând cu grijă marginile acestuia în partea inferioară.
Cu fondant negru sau argintiu, recreați geamurile, farurile, grila frontală, roțile și chiar sigla mașinii.
Aceste detalii pot fi oricât de precise îți dorești sau reușești să le realizezi. Și iată și un clip care poate să te ajute.
